: ȭ ٳ ϴ?
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
ȭ ٳ Ŀ ? ⿡ ϰ ְų Ʒ踦 ڲ ߸ , ׸ 䳢 · ´ٸ? ǽغ Ѵ. α 5~20% ȣ ŭ ſ ϸ 󵵰 ϸ ںٴ ڿ ϴٰ ˷ ִ.





躯 Ƚ ų 躯 츦 Ͽ 躯 3~4Ͽ ̸ Ѵ. ȭɼȯȸ DZб Բ 񡤰μı ǰ¿ ȭ⳻ ΰ 3~4ȸ ٰ ص ٸ ƴϴ١ ϸ üũϴ ߿ϴ١ ߴ. ׷ٸ  ϰ ġؾ ұ?

?
Ȱϰ ؼ , ̿  ؾ ϰ ׹ Ȱϰ Ѵ. , Ϸ ϴ 2ε ̴ 忡 κ Ǿ Ϸ 200g ´.

ʰ ҹ ó Ǵ ԰ų , ߻ϰų 󼱱ó к ȯ , Ű ȯ ų , Ű ̿, о Ư ๰ . ٰ ڱ ٸ, ˻, 峻ð ޾ƺ ʿϴٸ dz ˻, ð ˻, ׹ а˻, 躯 ߰ ص .

Ļ ?
̾Ʈ ϸ 찡 ִ. ̴ Դ ̴. Ϸ 1 3ȸ Ģ Ļ縦 ؾ ϰ ̼ İ ߿ϴ. Ư ħ Ļ þ  ϱ ߿ϴ.

2015 ѱ ؿ ϸ, ̼ Ϸ 25g, 20g Դ Ѵ. ̼ 뺯 ϰ ð Ѵ. Ϻ ȯڴ ظ ÿ .

̿



Ϸ 20g ̼ Ա ؼ 丶 10, 50~60, ᳪ ħ 50, ñġ 40 ʴ. ̳ äҺ ̿, , Ǵٽø 100g 30~45g ̼ ִ . ° Դ , ׸ Ű, , ȿ̴.

׸ Ÿ ִ ̳ , ̼ 100g 1g ̸ ִ , , , ȫ, , , ҽ ǰ, Ļ . Ŀdz ڿ Ż ų ϴ ٶϴ. Ҿ ִ. ȿɿ ̰ ǰ Է (CFU) Ȯϰ ϴ .

, ˰ ִ?
࿡ , , ڱؼ ִ. ״ ȿ ǰ þ ̴. ǥ δ ھ, õ, , , ƿν , ī ִ. µ а κ ε巴 ϴ ̴. ̸ Ͽ ҿ Դ .

ڱؼ , Ȳ а ̴ к ϰ 뺯 ÷  Ȱϰ ϴ ۿ Ѵ. 쿣 4 ü ڱ  к ϴ  ִ. ʴ ๰ ٸ ʰ õϴ .

԰ ʹٸ,  ´ Ժη Ǵ ǻ 뷮 ϴ . ٸ, ӻδ ˷ο ̻, ĸ ⸧ ϰ ų ؾ Ѵ.

ó: ǰ ñ , ̴ (www.hidoc.co.kr)
: ߱ 纴 , Ȯ ȯ 2 ߻
: ð vs ð, ?