ȸ A ȸ ũ ߴ. ᶧ 1 ⸦ ̾ ȸ ſ, , , ̽ũ Ӿ ֿ ƴ ̴. .
ȸ , ҿ ƿ A 迡 ߰ 㸮 . 긮 ״ ̳ 縦 ϱ ߴ. ȭ ϱ⸦ , ״ Ż ̴. ȸ ؾ ϴµ, ӵǴ 翡 ü ƿ .
츮 Ȥ ؿܿ ̸ ϸ 忰 ɸ ִ. Ư ʰų ⸧ Ŀ ø 簡 . 뺯 1Ͽ ִ 3ȸ, 60~80% 100~150gε, ⺻ 뺯 150~300g ϰ Ƚ ǴѴ.
縦 ϸ ް Ѵ. ٸ ̴ۿ ߱ Ŀ, ī ϸ, ̿ Ḧ ݾ ִ .
A ó ð ̵ ؾ ϰų 簡 ӵ ϴ . п ִµ Ҹ ϴ Ÿ ŸƮ, īø ̵, ̵ ױ ũƮ, Ǫϻ, ũ, ִ.
Ÿ Źס ǥ Ÿ ŸƮ 忡 ִ , , ̷, ϰ 輳 縦 ߴ ȿ ִ. ʴ´. ĵ, , õ 氨ش. 縦 ߱ ̸ ð 峻 з ̱ ĩ 簡 ȣǸ ߴ.
± ĸ ̵ ҽ 峻 Ǵ ð ÷ ٷ 뺯 ȭѴ. αǰ Ǫ ϻ̵ 翡 ǰ αտ ȿ Ÿ.
忰 Ǿٰ ؼ ٷ Ϲݽ ϴ ʴ. , δ ȭ ߵǴ õõ ڱ ϸ, ִ .
ó: ǰ ñ , ̴
(www.hidoc.co.kr)